La semaine du goût 2010

Depuis le début des années 90, les élèves des écoles primaires recoivent une fois par an une leçon un peu particulière ! Pas de math, de francais ou d'histoire-géo au programme mais une éducation au goût.

 

Les valeurs de cet événement tel que nous les trouvons sur le site officiel sont :

  1. L’éducation au goût des consommateurs, notamment des enfants.
  2. La diversité des goûts et saveurs.
  3. L'information transparente et pédagogique sur les produits,leur origine, leur mode de production et leurs spécificités.
  4. La transmission des métiers et savoir-faire.
  5. Le Plaisir du goût.
  6. Encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

C'est dans ce cadre, que du 11 au 15 octobre 2010, l'accueil de loisirs associé à l'école a proposé à 200 enfants de l'école primaire de Folelli un programme d'activités autour de la nutrition, ses dangers et ses bienfaits.

 

L'atelier "Marmitons" aura notament permis de proposer aux parents un apéro préparé par leurs enfants. Tout le monde s'est regalé lors de ce moment de convivialité qui a eu dans les locaux de la cantine de l'école primaire de Folelli comme vous pouvez le constater sur le photos ci-dessous :

 

 

En tout, plus de 10 personnes et partenaires ont été mobilisés autour de cette action :

  • Les dieteticiens de l'association "Ensemble contre l'obésité" : M Guillemet, Mme Lecat et Mme Hograindleur qui ont animé des Ateliers sensibilisation "le petit déjeuner" et "le pain" valeur nutritionnelle et atelier fabrication sur le sucre et le gras
  • Mme Emilie Claudet, une intervenante du CIVAM bio (Groupement de producteurs biologiques) qui a accompagné les enfants dans la Plantation de semis de légumes de saison au jardin du CLAE
  • Une technicienne castanéicole, Mme Carine Franchi qui a projeté un documentaire sur les différentes étapes de la fabrication de la farine de châtaignes
  • Une agriculteur castanéicole, Mme Christine Béréni qui a fait dégusté des produits dérivés de la châtaigne, réalisation de "nicci"
  • Un agriculteur de la filière "pommes" Mr Lucciani Giamarchi qui a fait donnation de fruits pour le Gouter fruité distribué au CLAE durant l’accueil du soir
  • Le personnel de l'association cantine "I Fulelli"et les animateurs du CLAE qui ont animé les ateliers marmitons durant lesquels les enfants ont préparé l'Apéro des Parents qui a réuni une cinquantaine de personnes pour clôturer cette semaine du goût

 

Programme de la semaine du goût 2010
Action mise en place par l'ALAE de l'association familiale du Fium'altu.